En el marco del Área 3 del proyecto Bierzo 2030. Territorio Azul se impulsa una educación comunitaria que conecta saberes tradicionales, salud, sostenibilidad y competencias para la vida. Son espacios donde aprender se convierte en un acto colectivo, práctico y transformador, pensado para todas las generaciones.

Los talleres de cocina y alimentación saludable recuperan recetas con raíces bercianas, enseñan a aprovechar mejor los alimentos y promueven una cocina que cuida el cuerpo y el entorno. Desde propuestas para mayores hasta sesiones centradas en la longevidad, cada taller combina sabor, memoria y bienestar en la búsqueda de la receta de la longevidad berciana.